越前産 生紅ずわいがに ハーフポーション (足・肩・ツメ)

手軽に味わう極上のカニポーション

福井県越前沖で水揚げされた「越前紅ずわいがに」を、独自の冷凍技術で新鮮さと旨みを閉じ込めた極上のカニポーション。解凍するだけで“お刺身”として味わえるほどの鮮度が自慢です。

みずみずしい甘みと濃厚な旨みが、口いっぱいに広がります。越前の海が育んだ贅沢な紅ずわいがにを、特別なひとときのお供に。鮮度そのままの美味しさを、ご家庭で心ゆくまでお楽しみください。

甘みと旨みの贅沢 越前紅ずわいがに

福井県越前沖の豊かな海で育った紅ずわいがに。その魅力は何といっても、繊細で上品な甘みと、口の中でほどけるような柔らかい身質。

噛むたびに広がる濃厚な旨みと独特の食感が、贅沢な時間を演出します。越前の海が育んだ紅ずわいがには、カニ本来の風味を存分に楽しめる至福の味わいです。

家族みんなで楽しめる！カニポーション

越前紅ずわいがにの足・肩・ツメを厳選し、すぐに食べられるようカット＆加工済み！半分殻付きで旨みをしっかり守りながら、食べやすさにもこだわりました。

お子さまから大人まで、どなたでも手間いらずで簡単に味わえるから、家族みんなでワイワイ食卓を囲むひとときにぴったりです。

カニ卸問屋だからこそ届けられる極上の味

カニや鮮魚に関わって50年以上、日本海の豊かな恵みを知り尽くしたカニ卸問屋。味覚の王様「越前がに」を年間3万杯以上取り扱い、その確かな目利きで厳選しています。

長い経験と実績が生む信頼の品質。越前がに本来の鮮度と旨みを極限まで引き出した逸品を、ぜひご堪能ください。

漁港直送の新鮮ルート

魚介の美味しさの決め手は「鮮度」。漁港から直送された新鮮な魚介を、自社加工場で丁寧に処理し、徹底した品質管理のもとでお客様にお届けしています。

中間流通を減らすことで、魚介本来の鮮度をしっかり保ち、極上の美味しさを余すことなく味わっていただけるよう努めています。ぜひ、その違いをご体感ください。

プロトン冷凍技術

次世代冷凍技術「プロトン冷凍」により、細胞を壊さず解凍時のドリップ量を軽減。魚介本来の「旨味」「風味」「色味」をそのままに、高品質な鮮度を維持します。

また、厚生労働省基準のHACCP（ハサップ）に準拠した最新の加工施設で製造。安全・安心の品質管理を徹底しています。

手間いらず簡単解凍

カニポーションの解凍は驚くほど簡単！袋ごとボウルに入れ、冷たい水を2〜4分流すだけ。袋の上から触って、中心部が少し硬い半解凍の状態になったら、水から上げて食べごろまで待つだけです。

この手軽さで本格的なカニの旨みを味わえるから、特別な日のお祝いや大切な人との食卓にもぴったり。贅沢な味わいを、ぜひご家庭で手軽にお楽しみください。

多彩な楽しみ方！カニポーション

まずは、新鮮な「お刺身」で贅沢な味わいをそのまま堪能。みずみずしい甘みが口いっぱいに広がります。さらに、カニ鍋でほっこり温まり、天ぷらでサクサクの食感を楽しみ、焼きガニで香ばしい風味を堪能。グラタンに加えれば濃厚でリッチな一品に。

どんな調理法でもカニの旨みが際立つ、万能なカニポーション。特別なひとときにぴったりの一皿を、ぜひお楽しみください。

ギフトに最適！特別な贈り物としておすすめ

冷凍とは思えない「旨さ」を追求した極上のカニポーションは、大切な人への贈り物にぴったり。お中元やお歳暮はもちろん、誕生日や記念日、特別なお祝いのプレゼントとしても喜ばれる逸品です。

当店では熨斗対応も承っております。ご希望の際は、ご注文時に「熨斗希望」を選択し、表書きと贈り主名をご入力ください。