越前産 紅ズワイガニ【冷蔵】

越前漁港で水揚げされた紅ズワイガニ

※本商品は【冷蔵】でお届けします
越前沖は、ミネラルを豊富に含んだ海洋深層水が湧き出す、深海環境に恵まれた海域です。この深海で育つ越前産の紅ズワイガニは、水圧に耐えるため身に水分を多く含み、身肉はジューシーでやわらかいのが特長。一般的なズワイガニに比べ、甘みの強い味わいを楽しめます。

深海が育む紅ズワイガニならではの味わい

紅ズワイガニは、一般的なズワイガニとは異なる種類の蟹で、生息する水深にも大きな違いがあります。ズワイガニが水深約200m〜400mに生息するのに対し、紅ズワイガニは水深約500m〜2500mの深海に生息。こうした環境が、独特の風味とやわらかな食感を生み出します。

中でも越前産の紅ズワイガニは、食べ応えと美味しさのバランスが高く評価されており、食べるごとに甘みと旨み、ジューシーさが口いっぱいに広がります。

紅ズワイガニの塩茹でに使用するこだわりの塩

紅ズワイガニの塩茹でには、越前沖の海水を丁寧に精製して作られた「越前塩」を使用しています。ミネラルバランスに優れた塩が、蟹本来の甘みと旨みを引き立て、素材そのものの良さを際立たせます。

余計な味付けをせず、紅ズワイガニ本来の美味しさを味わえるのも、この塩茹でならではの特長です。海と風土が育んだ福井県ならではの味わいを、そのままお届けします。

届いたら、そのままで。紅ズワイガニの一番おいしい食べ方

紅ズワイガニは、届いたらそのままお召し上がりください。 冷蔵でお届けするので解凍不要。開けてすぐ、一番おいしい状態でお楽しみいただけます。

噛むたびに広がる素材本来の甘み、しっとりとした身の食感。余計な手を加えないからこそ、紅ズワイガニの美味しさをまるごと味わえます。 産地から食卓へ、そのままの新鮮さをぜひご堪能ください。

贈り物にも喜ばれる紅ズワイガニ

やさしい甘みとジューシーな食感が魅力の紅ズワイガニは、食べやすさと美味しさのバランスに定評があり、幅広い方に選ばれています。ご自宅で味わう冬のごちそうとしてはもちろん、お歳暮や冬の贈り物にもおすすめです。

寒い季節、家族で食卓を囲むひとときをより特別なものに。紅ズワイガニの味わいを、ぜひお楽しみください。

当店では熨斗対応も承っております。ご希望の際は、カート内のご要望記入欄に「表書きの種類」と「名入れ内容」をご入力ください。