甲羅盛り3種食べ比べセット 【冷凍】

解凍するだけで料亭の味わい甲羅盛り

越前せいこがに・国産本ズワイがに・国産紅ズワイガニを、贅沢な甲羅盛りに。

かにの美味しさを存分に味わいたいけれど、殻を剥いたり身を取り出したりするのは大変。そんな手間を省けるよう、丁寧に身を取り出して甲羅盛りにしました。

さらに、最新鋭の冷凍技術で、かにの美味しさと鮮度をそのまま閉じ込めています。解凍するだけで、ご自宅で手軽に料亭さながらの味わいをご堪能いただけます。

それぞれに異なる味わいを持つ3種のかにを、ご自宅で食べ比べ。食卓を華やかに彩る、贅沢なひとときをお楽しみください。

2ヶ月だけの希少な味覚「越前せいこがに」

福井県越前産のせいこがに（メスのズワイがに）。漁期がわずか2ヶ月ほどに限られる、福井の冬を代表する味覚です。

まろやかな味わいが広がる「内子」、プチプチとした食感の「外子」、繊細な甘みのかに身、そして濃厚な旨みのかに味噌。小さな甲羅の中に、せいこがにならではの多彩な美味しさをぎゅっと詰め込みました。

上品な甘みを堪能「国産本ズワイがに」

繊細で上品な甘みと、しっとりとした身質が魅力の国産本ズワイがに（オスのズワイがに）。

ズワイがにの醍醐味は、なんといっても上品な甘みをたっぷりと味わえるかに身。丁寧に取り出したかに身と、濃厚な旨みのかに味噌をひとつの甲羅に。

かに身の繊細な甘みとかに味噌の濃厚なコク。本ズワイがにならではの豊かな味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

みずみずしい甘み「国産紅ズワイガニ」

鮮やかな紅色が特徴の国産紅ズワイガニ。みずみずしくやわらかな身と、口いっぱいに広がる甘みが魅力です。

殻から丁寧に取り出したかに身を、食べやすい甲羅盛りに。殻を剥く手間なく、紅ズワイガニの美味しさを存分にご堪能いただけます。

漁港直送の新鮮ルート

魚介の美味しさの決め手は「鮮度」。漁港から直送された新鮮な魚介を、自社加工場で丁寧に処理し、徹底した品質管理のもとでお客様にお届けしています。

中間流通を減らすことで、魚介本来の鮮度をしっかり保ち、極上の美味しさを余すことなく味わっていただけるよう努めています。ぜひ、その違いをご体感ください。

プロトン冷凍技術

次世代冷凍技術「プロトン冷凍」により、細胞を壊さず解凍時のドリップ量を軽減。魚介本来の「旨味」「風味」「色味」をそのままに、高品質な鮮度を維持します。

また、厚生労働省基準のHACCP（ハサップ）に準拠した最新の加工施設で製造。安全・安心の品質管理を徹底しています。

冷凍で手軽に！解凍するだけで料亭の味

冷凍でお届けするので、食べたいときに手軽にお召し上がりいただけます。冷蔵庫での解凍は約12時間が目安。解凍後に袋のまま熱湯で3分ほど温めれば、香りと旨みが一層引き立ちます。特別な調理は不要なので、ご家庭で料亭さながらの味わいを楽しめます。

甲羅盛りだからこその贅沢な食べ方

解凍後は、まずはそのまま、かに本来の味わいをご堪能ください。炊きたてのご飯にのせれば、贅沢なかに丼としてもお召し上がりいただけます。

さらに、国産本ズワイがには焼きガニにするのもおすすめ。温めることで香りが引き立ち、また違った美味しさを味わえます。

越前せいこがに、国産本ズワイがに、国産紅ズワイガニ。それぞれの個性を、お好みの食べ方でお楽しみください。

贈り物にふさわしい極上の甲羅盛り

3種類のかにを一度に味わえる、甲羅盛り3種食べ比べセット。

越前せいこがにの内子・外子・かに味噌、本ズワイがにの上品な甘み、紅ズワイガニのみずみずしい味わい。それぞれ異なる美味しさの食べ比べをお楽しみいただけます。

見た目にも華やかな甲羅盛りは、ご自宅での特別な日のごちそうはもちろん、お歳暮やお中元、誕生日、記念日など大切な方への贈り物にもおすすめです。

冷凍だからこそ、季節を問わず贈れるのも大きな魅力。3種それぞれの美味しさを一度に味わえる甲羅盛りセットは、かに好きの方にも喜ばれる贅沢な贈り物です。

当店では熨斗対応も承っております。ご希望の際は、カート内のご要望記入欄に「表書きの種類」と「名入れ内容」をご入力ください。