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メディアで紹介されました！
自治体アワード 銀賞受賞！
OMOTENASHI SELECTION 金賞受賞！
新鮮な海の幸を使用した食べきりサイズの
海鮮パックをはじめ、カニやエビなど手軽に
調理できる商品を豊富に取り揃えています。
素材のよさにこだわり、味付けや添加物を使わず、
自然の美味しさを大切にした商品が魅力です。
鮮度にこだわった魚を使用
厳選された新鮮な魚のみを使用し、海の恵みをそのまま食卓へお届けします。ひと口で感じる本物の味わいが、多くの人に支持されています。
自社工場で一つ一つ丁寧に
自社工場でひとつひとつ丁寧に、機械ではできない繊細な作業を職人の手で行っています。手作業だからこそ生まれる品質と味わいが、高い評価を受けています。
最新鋭の冷凍技術
港から直接仕入れた新鮮な魚介類をその日のうちに丁寧に加工し、独自の技術で鮮度を保ちながら冷凍。まるで水揚げしたてのような海の幸を味わえます。
簡単かつおいしい
解凍後すぐに食べられる手軽さで、忙しい日でも満足のいく食卓を実現。「こういうの欲しかった！」を形にした、便利で美味しい海の幸をお楽しみください。
聞いてみました
まるまつマルシェのココがお気に入り！
つくりての想い
北陸の魚、行き場を失う理由
北陸の豊かな海が育んだ新鮮な鮮魚。しかし、旬の時期に大量に獲れることで販路を確保できない魚や、鮮度を保つのが難しく全国流通が困難な魚が多く存在し、その価値を発揮できずに行き場を失っています。その一方で、「買いたいけど手に入らない」「時間が経つと美味しさが失われてしまう」といったお客様の声をたくさんいただいてきました。
お客様の声から始まる新たな挑戦
そこで、私たちはお客様の声に応えるべく、最新の冷凍技術を駆使し、獲れたての鮮度と旨みをそのまま閉じ込めた商品を開発・製造しています。この技術により、北陸の豊かな海の幸を季節を問わず、より多くのお客様に味わっていただけるようになりました。
職人技が生む本物の美味しさ
鮮魚 丸松グループでは、経験豊富な職人が約20名在籍。北陸の豊かな海が育んだ海の幸やカニなどを、どなたでも手軽に、そして最高の美味しさで味わっていただけるよう、真心を込めてひとつひとつ丁寧に作り上げています。鮮度が良いからこそ、添加物や余分な調味料は一切使用せず、素材そのものの魅力を存分に引き出しています。
ご家庭で簡単に！北陸の味わい
さらに、簡単に作れる多彩なレシピもご紹介しています。忙しい日でも、本格的な海の幸を手軽に楽しめる工夫が詰まっています。北陸の海が贈る最高の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
鮮魚丸松グループ紹介
鮮魚 丸松グループでは、加工部門、飲食部門、物販部門の3つを展開。加工で鮮度を活かした商品を製造し、飲食で旬の味を提供、物販で手軽に海の幸をお届けすることで、多角的に「北陸の美味」をお届けしています。
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